POSMETRO MEDAN,Jakarta -- Menjelang musim durian pada akhir dan awal tahun, aroma khas buah berduri ini seolah memanggil para pencintanya. Rasa manis legit dan tekstur lembutnya membuat durian dijuluki king of fruits. Namun, memilih durian berkualitas yang benar-benar matang sempurna bukanlah hal mudah.
Salah pilih sedikit saja, bisa-bisa yang didapat justru durian hambar, kering, atau belum matang. Ciri durian yang berkualitas Agar tidak kecewa saat menikmati si raja buah, kenali delapan ciri durian berkualitas berikut ini.
1. Tangkai tidak rata, tanda jatuh alami
Durian yang matang di pohon biasanya jatuh sendiri, bukan dipetik paksa. Ciri khasnya adalah tangkai yang tidak rata atau tampak sobek alami. Sementara durian yang dipetik sebelum waktunya memiliki tangkai halus dan rata karena dipotong dengan pisau.
Jadi, perhatikan bagian ini untuk memastikan durian matang sempurna.
2. Bentuk bulat dengan daging melimpah
Durian berbentuk bulat cenderung memiliki daging yang lebih banyak dibanding yang lonjong. Hal ini karena ruang di dalam kulit lebih efisien terisi penuh, menghasilkan juring durian dengan daging tebal dan memuaskan.
3. Aroma menyengat, tanda kematangan