POSMETRO MEDAN, Medan- Roti jala merupakan salah satu kuliner khas Melayu yang kerap hadir sebagai menu berbuka puasa.
Teksturnya yang lembut, berpola seperti jaring, serta cita rasanya yang gurih membuat roti jala cocok disantap bersama kuah kari ayam, kari daging, atau gulai.
Selain lezat, proses pembuatan roti jala juga relatif sederhana dan bisa dibuat sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat roti jala khas Melayu, bahan yang dibutuhkan cukup mudah ditemukan, antara lain:
250 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur
500 ml santan cair
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak goreng