POSMETRO MEDAN,Sidikalang — Manajemen Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Batang Beruh memberikan klarifikasi sekaligus hak jawab atas pemberitaan yang dimuat PosmetroMedan.id, berdasarkan rilis Aliansi Mahasiswa Milenial Dairi, yang menyebutkan dapur MBG Batang Beruh diduga tidak sesuai standar operasional prosedur (SOP).
Kepala MBG Batang Beruh menegaskan bahwa seluruh tudingan tersebut tidak benar dan tidak berdasar. Ia menyatakan bahwa dapur MBG Batang Beruh beroperasi sesuai SOP, dikelola secara profesional, akuntabel, serta telah melalui proses verifikasi resmi dari Badan Gizi Nasional (BGN).
"Sejak awal pendirian, MBG Batang Beruh telah memenuhi seluruh standar operasional prosedur yang ditetapkan. Kami telah diverifikasi oleh BGN, baik dari aspek bangunan, kelayakan dapur, kebersihan, keamanan pangan, hingga sistem pengelolaan," tegasnya.
Terkait tudingan lokasi dapur tidak layak dan mengganggu kenyamanan warga, pihak MBG Batang Beruh menyatakan bahwa lokasi dapur telah disesuaikan dengan ketentuan yang berlaku, serta tidak menyalahi aturan tata lingkungan. Hingga saat ini, pihak pengelola mengaku tidak menerima surat keberatan resmi dari warga sebagaimana yang disampaikan dalam rilis mahasiswa.
Mengenai pengelolaan sampah sisa makanan, MBG Batang Beruh juga menepis kekhawatiran tersebut. Pihak pengelola menyebutkan bahwa sistem pengelolaan limbah dan sampah dapur telah diatur secara jelas, rutin dibersihkan, serta mengikuti standar kebersihan dan sanitasi untuk mencegah dampak lingkungan.
"Kami memiliki mekanisme pengelolaan sampah yang terjadwal dan terkontrol. Tidak ada penumpukan sampah, bau tidak sedap, ataupun potensi gangguan kesehatan seperti yang dituduhkan," jelasnya.
Soal isu kepemilikan dapur MBG yang dikaitkan dengan pengusaha berinisial KN, pihak MBG Batang Beruh menegaskan bahwa seluruh aspek kepemilikan dan pengelolaan telah dilaporkan secara resmi kepada BGN dan berjalan sesuai ketentuan perizinan yang berlaku.
Pihak MBG Batang Beruh menyatakan tidak keberatan apabila dilakukan evaluasi maupun inspeksi mendadak (sidak) oleh Korwil BGN Kabupaten Dairi, sepanjang dilakukan secara objektif dan profesional.
"Kami terbuka terhadap pengawasan. Justru sidak dan evaluasi akan membuktikan bahwa MBG Batang Beruh telah berjalan sesuai SOP dan mendukung penuh keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis," ujarnya.
MBG Batang Beruh menegaskan komitmennya untuk menyukseskan Program Makan Bergizi Gratis sebagai program strategis nasional yang bertujuan meningkatkan gizi dan kesehatan masyarakat, khususnya anak-anak dan kelompok rentan, tanpa menimbulkan persoalan sosial maupun lingkungan.